Domaine les Bottes Rouges, vins du Jura – Vente du moment
Les Bottes Rouges (Jura) :
l'expression d’un savoir-faire unique
Au cœur du Jura, Jean-Baptiste Menigoz, vigneron talentueux, est à la tête du domaine Les Bottes Rouges depuis 2011. Il crée des vins naturels d’une finesse et d’une complexité aromatique remarquables.
Découvrez trois cuvées mises à l’honneur lors des ventes du moment des vins de l’Horloge.
Léon 2020 : Un Arbois blanc envoûtant
Ce chardonnay, très aromatique et parfaitement équilibré, vous charmera dès la première gorgée.
Issu d’une parcelle unique, cet Arbois à toutes les qualités d’un grand vin du Jura : une robe dorée, un nez de fruits blancs complété d’une pointe de minéralité et en bouche, une finesse entre gras et acidité.
Accompagnez-le d’un agneau au curry ou d’un fromage à pâte dure, il fait l’unanimité à tous les coups.
Il peut être bu dès à présent ou dans les 5 ans.
Si vous recherchez un vin blanc avec à la fois de la douceur et du caractère, foncez.
Néo 2020 : Un Pinot Noir du Jura pour les gourmands
Vous aimez les vins rouges fruités ? Alors vous êtes au bon endroit.
La cuvée Léon est un Arbois rouge composé de pinot noir.
Au nez, les fruits rouges avec des notes épicées ressortent. En bouche, c’est une succession de saveurs fraîches et fruitées : fraises, framboises, cerises… accompagnée d’une longueur agréable, pour prolonger ce moment de dégustation.
Vous pourrez accompagner Néo 2020 d’une crêpe complète ou de pâtes à la sauce tomate.
Laissez-vous séduire par cette gourmandise venue tout droit du Jura.
Face B 2020 : Un grand Savagnin
À la fois parfait pour un apéritif ou pour un repas gastronomique, c’est vous dire la qualité de cette cuvée Face B 2020.
Ce Savagnin complexe possède un nez d’agrumes et d’acacia légèrement iodé. Il est puissant tout en apportant une grande fraîcheur en bouche.
Vous pourrez le boire tout de suite où le garder 10 ans sans difficulté.
Cette Face B Jurassienne est, sans aucun doute, un vin pas comme les autres.
Découvrez notre sélection de vins du Jura
Les vins du Jura sont des trésors cachés au caractère bien trempé. Répartie sur un 1850 ha, la palette de vins est pour autant très large allant du vin de Paille liquoreux au Crémant du Jura, en passant par des blancs à base de Savagnin et Chardonnay, et de rouges composés de Poulsard, Trousseau et Pinot Noir.
Pour vous, les vins de l’Horloge ont sélectionné deux domaines du Jura à déguster : le domaine Macle et les Bottes Rouges.
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